Zettelspiess

Schlagwort: Brot backen

Mit Schrot und Korn

Ein sehr westfälisch-lippischer Backtag.

Ein Tag der vielen Geschmäcker

Lohnender Zeitvertreib: Backen und Kochen und Einkochen.

Warum kaufen, was man selber besser machen kann?

Eigenes Brot, eigene Gurken, eigene Tomaten. Lecker.

Lecker Brot mit Schönheitsfehler

Herzhaft und kernig.

Ein Toastbrot, wie es sein soll

Das erste rundum gelungene Toastbrot.

Geschmack in Kruste

Das war ein schöner Backtag heute.

Wenn Roggen, Emmer, Einkorn und Dinkel heiraten

Morgen ist Backtag!

Lecker Lippisches Landbrot

In der allergrößten Not braucht es nicht mal Wurst zum Brot. ;)

Rauriser freigeschoben – und es geht doch!

Einfach mal befreit backen. Ohne Kasten.

Ofenhitze statt Urlaubssonne

Das eigene Brot ist doch am besten.

Alm trifft Teuto

Rezept von der Alm mit lippischen Variationen. Sehr lecker!

Sauer und salzig

Roggenbrot der besonderen Art steht auf dem Plan.

Landbrot lohnt sich immer

Simpel und lecker – das Graubrot, wie man es hier auch nennt.

Morgen ist Backtag. Den Sauerteig setze ich gleich noch an.  Und mir ist mal wieder nach einem schönen, knusprigen Lippischen Landbrot als Doppelback.

Manche nennen es aus mir völlig unerfindlichen Gründen auch »Paderborner« Landbrot. Tstststs… :)

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